• ΟΙΝΟΣ ΕΥΦΡΑΙΝΕΙ ΕΓΚΕΦΑΛΟΝ

  • Βότανα, διατροφή, βιταμίνες, αντιοξείδωση, ευεργετική σωματική άσκηση, δραστηριότητες, κίνηση.
Βότανα, διατροφή, βιταμίνες, αντιοξείδωση, ευεργετική σωματική άσκηση, δραστηριότητες, κίνηση.
 #945  από ΧΡΗΣΤΟΣ 76
 Δευ Δεκ 15, 2008 10:46 pm
ΟΙΝΟΣ ΕΥΦΡΑΙΝΕΙ ΕΓΚΕΦΑΛΟΝ

ΟΙ ΠΟΛΥΦΑΙΝΟΛΕΣ ΤΟΥ ΚΟΚΚΙΝΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΕΙΝΑΙ ΑΘΟΡΥΒΟΙ ΠΡΟΣΤΑΤΕΣ ΚΙ ΕΝΑ ΑΠΟ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΦΑΡΜΑΚΑ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ
Στο φετινό πανευρωπαϊκό συνέδριο της νευρολογικής ευρωπαϊκής εταιρείας στη Μαδρίτη το κεντρικό θέμα ήταν «διατροφικές ουσίες και εγκέφαλος». Μεταξύ αυτών περίοπτοι θέση είχε το σεμινάριο “brain and wine” για τις επιδράσεις του κρασιού στον εγκέφαλο.
Με τη σύγχρονη ανάπτυξη της νέας τεχνολογίας ιδιαίτερα της ψηφιακής μαγνητικής τομογραφίας και της 24ωρης καταγραφής του εγκεφαλογραφήματος είναι πλέον δυνατή η πλήρης ανάλυση κάθε εγκεφαλικής λειτουργίας μετά από οποιοδήποτε ερεθισμό ή περιβαλλοντική επίδραση.
Έτσι, λοιπόν, παράλληλα με μια έρευνα που γίνεται από χρόνια στην Αμερική, γερμανικές, βρετανικές και σουηδικές έρευνες με τις μοντέρνες μετρήσεις επιδίωξαν να εντοπίσουν την επίδραση του κρασιού ή της χρόνιας πόσης οινοπνευματωδών στον εγκέφαλο.
Συγκεντρώθηκαν, λοιπόν, τα αποτελέσματα των νευροφυσιολογικών εξετάσεων καθώς και αυτά της ψηφιακής μαγνητικής τομογραφίας και συγκριθήκαν μεταξύ τους. Τα αποτελέσματα ήταν όντως εκπληκτικά. Οι έρευνες έδειξαν ότι ο οίνος επηρεάζει στιγμιαία και χρόνια τον εγκέφαλο. Με κάποιες ουσίες που περιέχονται μέσα στο κρασί και λέγονται πολυφαινόλες ερεθίζει διάφορα νευρωνικά τόξα στον εγκέφαλο, ανώτερο, μέσο και κατώτερο, σε τέτοιους συνδυασμούς που προκαλεί, πέρα από την ευφορία των συναισθημάτων, και προστασία για τον καρκίνο, αρτηριοσκλήρωση και εκφυλιστικές αλλοιώσεις.
Το αξιοσημείωτο είναι ότι ανάλογα με την ποιότητα του κρασιού είναι πολύ λίγες οι έντονες αντιδράσεις στο εγκέφαλο, τα κύτταρά του φτάνουν σε τέτοιο βαθμό εξειδίκευσης που είναι σε θέση ακόμη και να διακρίνουν την ποιότητα το είδος και την περιεκτικότητά του.
Χαρακτηριστικό είναι σε μια ειδική ανάλυση που έγινε, όπου εξετάζονταν διάφορα είδη κρασιού και σαμπάνιας, βρέθηκε ότι τα ποιοτικά καλύτερα με τα κριτήρια της αγοράς, και φυσικά ακριβότερα, είχαν 10-20% πιο ευεργετική δράση στην εγκεφαλική λειτουργία.
Έτσι, λοιπόν, μπορούμε να πούμε ότι, ακόμα, δυστυχώς και στο κρασί, το θέμα της απόλαυσης έχει μια οικονομική παράμετρο, κατά το λεγόμενο ότι πίνεις, πληρώνεις. Το ευχάριστο είναι ότι για μια ακόμη φορά πιστοποιήθηκε ότι και σε χρόνιες περιπτώσεις, όπως, άνοια, πάρκινσον, Σκλήρυνση κατά πλάκας, εκφυλιστικά νευρολογικά νοσήματα ακόμα και ψυχικές διαταραχές σε μη βιομηχανοποιημένα προϊόντα που περιέχουν τις φυσικές πολυφαινόλες, όπως δηλαδή, το κρασί, έχουν μια φυσική και ουσιαστική προστασία για τον οργανισμό και ιδιαίτερα για τις ψυχονευρολογικές αρρώστιες.
 #946  από Στάθης
 Δευ Δεκ 15, 2008 11:26 pm
Πολύ ενδιαφέρον το άρθρο σου Χρήστο και συμφωνώ 100% με αυτά που λέγονται. Μπορεί ο γιατρός να μας έχει απαγορέψει το ξύδι γενικά, αλλά ένα κατακόκκινο ποτηράκι κρασί εδώ και εκεί μόνο καλό μπορεί να μας κάνει.
 #947  από litsa
 Τρί Δεκ 16, 2008 8:05 am
γιατί το ξύδι?
εμένα δεν μου απαγόρεψε κάτι, μόνο κούραση και στρές...
 #950  από Παναγιώτα
 Τρί Δεκ 16, 2008 10:48 am
kalhmera!!
prosopika se mena auto pou exoun pei einai oti 8a ta kanw ola opws prin alla me metro...
apla me megaluterh prosoxh sto agxos kai thn kourash.Kata t'alla den mou exoun pei tipota oute gia na mhn pinw krasi-poto apla ligo periorismena.oxi oti epina h pinw ( an 8a piw me thn parea)!
 #951  από sia_thessal
 Τρί Δεκ 16, 2008 12:47 pm
Καλημέρα στην παρέα. Παιδιά και εμένα δεν μου απαγόρεψαν τίποτα εκτός του ότι δεν πρέπει να ξεπερνάω τα όρια μου και ψυχικά και σωματικά. Αλλά κατά τα άλλα αν θέλω να πιώ θα πιώ εντάξει δεν θα γίνουμε και αλκοολικοί. Αλλά το κρασάκι με την καλή παρέα όλοι μας το χρειαζόμαστε. :)
 #67866  από ΑΝΝΑ59
 Σάβ Φεβ 18, 2012 11:38 am
:obscene-drinkingbuddies: :obscene-drinkingdrunk: :obscene-drinkingdrunk: ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ !!!! Να πανε κατω τα φαρμακια !!!!!!! Το κρασακι πρεπει να ειναι καλο, ομως !!!!! Οχι, αγνωστης προελευσης...τυπου..μπομπα.... :greetings-waveyellow:
 #67869  από Π.Μ79
 Σάβ Φεβ 18, 2012 12:21 pm
Κρασάκι σ'αυτό το θέμα, κάνναβη στο άλλο θέμα, μια χαρά :D

Στην τελική σκεφτείτε ότι με κρασάκι και κανναβίτσα, θα αισθάνεται κάποιος καλύτερα απ'ότι με τα άπειρα αντικαταθλιπτικά και ηρεμιστικά που αφειδώς συνταγογραφούν οι νευρολόγοι. :Dx
 #67881  από tom80
 Σάβ Φεβ 18, 2012 5:48 pm
Συμφωνω, και εγω πίνω 1 ποτηρακι κοκκινο κρασι κάθε βράδυ

Δεν ειναι μόνο οι ανθοκυακίνες ειναι και η ρεσβερατρόλη που κάνει το καλό

Προσοχή μόνο το κόκκινο έχει θετική επίδραση, όχι το λευκό ή το ροζέ και πάντα με μέτρο

Η ενταση του χρώματος συσχέτιζεται με την Αντιοξειδωτική δράση.